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常見問答

對於原物料有特定的要求嗎？（例如麵粉、油、水、蒸氣等）

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我們需要客戶先提供關於麵粉的大略配方、鹼液的濃稠度、油炸鍋的油種類（通常是棕櫚油）、調味液種類、生產環境的氣候…等資訊，再與客戶討論是否有需要調整的項目。