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濕麵調味輸送機 (袋麵)


調味輸送機 / 速食麵生產線設備
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濕麵輸送機僅限使用於折疊麵生產線。折疊麵若想要用調味液增加麵塊風味,可於折疊式切斷機之後安裝濕麵輸送機,採用淋湯、噴灑、或浸泡的方式,對麵塊進行調味。濕麵輸送機採用不鏽鋼材質的輸送網片,下方設有調味液儲存桶與泵浦,並且於出口處設置高壓風刀去除多餘水分。

 

調味型式選擇

●  瀑布式淋灑:使麵條如過瀑布般,淋灑調味液,為最常見的調味方式。

●  噴嘴:使用泵浦搭配適合的噴嘴,將調味液噴到麵條表面,作麵條著味。

●  浸置:讓麵條浸置在湯汁裡,加強調味效果。

 

產品特性

●  安全:切斷機控制盤上設置急停開關。

●  衛生:與食品接觸部分皆採用不鏽鋼或食品級材料。

●  高壓風刀可去除麵塊上多餘的調味液,避免油炸機內的炸油提早氧化變質。