多層式麵條乾燥機，其主要結構為輸送麵盒、數台高風量風車、乾燥機箱體與排煙管。速食麵的乾燥方法採用蒸氣間接加熱空氣，搭配高風量風扇，進行熱風循環加熱。麵塊進入輸送麵盒後，會在乾燥機箱體內部由上到下前後來回數次，以高溫熱風進行烘乾。濕氣則從排煙管排出。提供客製化設計，分層獨立自動溫度控制，以及調整閥操作自動化。

產品特性

●  安全：乾燥機門板配備有保溫夾層，與安全開關搭配互鎖機制。

●  衛生：與食品接觸部分皆採用不鏽鋼或食品級材料。

●  風車與排煙管配備調整閥，供調節乾燥機內濕度。

●  客製化：可分層獨立自動溫度控制，以及調整閥操作自動化。

流程

●  操作員啟動多層式麵條乾燥機與加熱系統。

●  當麵塊抵達乾燥機入口時，人工排除落盒不佳與麵型不完整的麵塊。並視生產需求，取樣監督麵塊含水量。