全自動速食麵杯碗封蓋機

油炸速食麵生產線

油炸速食麵生產線

油炸麵為市面上最普遍的速食麵形式,油炸香氣十足可以促進食慾。可以選擇預先經過調味液調味,增添麵條氣味。

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乾燥速食麵生產線

乾燥速食麵生產線

乾燥麵未經過油炸,不含油脂,能符合現代人的健康理念,保存期更可長達一年。

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正証光 CCK 全自動速食麵杯碗封蓋機介紹

正証光機械股份有限公司是台灣一家擁有超過49年經驗的專業全自動速食麵杯碗封蓋機生產製造服務商. 我們成立於西元1970年, 在各類速食麵生產線設備的開發與製造領域上, 正証光 CCK提供專業高品質的全自動速食麵杯碗封蓋機製造服務, 正証光 CCK 總是可以達成客戶各種品質要求

全自動速食麵杯碗封蓋機

杯碗桶封蓋機 / 速食麵生產線包裝設備

全自動速食麵杯碗封蓋機 - 產品範例
全自動速食麵杯碗封蓋機 - 產品範例

本公司為少數具有自行研發封蓋機能力的速食麵機械供應商,並以專業的高標準規格製造。正証光全自動速食麵杯碗封蓋機適用於幾乎所有材質的速食麵容器,例如紙、塑膠、與保利龍等。自動化PLC系統搭配人機介面,容易操作並提供即時監控。機械設計採用專業凸輪技術,搭配電眼感知系統進行供杯、封蓋、與不良品排出,我們的封蓋設備能夠滿足客戶針對速食麵杯碗包裝機的自動化、低耗材、維修便利的需求。

正証光全自動杯碗麵封蓋機,全機台皆在廠內進行製作、組裝、與測試,以確保設備耐用穩定。除了設計上能依照客戶所需的的產品條件量身定作,更可選擇搭配其他合作廠商的投包機或投叉機,滿足自動化生產的需求。

設備流程圖

全自動速食麵杯碗封蓋機 - 設備流程圖
全自動速食麵杯碗封蓋機 - 設備流程圖

產品特性

  • 產能:最高可達到每分鐘300杯,麵重50~90克。 (* 實際產能,依產品重量需求不同會有所差異。)
  • 便利:自動化控制,於人機介面上即可監控生產狀況,參數調整便利,提供異常故障診斷支援,並可遠端監控生產線狀況。
  • 安全:配備安全裝置系統與設計,確保操作人員安全。
  • 衛生:與食品接觸部分皆採用不鏽鋼或食品級材料。
  • 高效率:多重機械保護裝置,避免意外撞機造成機械損壞。機械凸輪搭配電子凸輪設計,維修容易,故障率低。非氣缸控制,避免因氣體壓力不足導致撞機。
  • 電眼感測系統控制供杯、供蓋與封蓋,減少杯材浪費。
  • 配備『不良排出機構』:缺蓋、缺調味料的成品會自動排除。
  • 客製化:可於增設金檢機,剔除金屬污染的麵塊。
  • 穩定:慎選品質可靠的機械零件與原料。組裝上力求精準,並出廠前多番測試,確保設備能長時間運轉。
  • 售服:提供生產線的指導安裝與試車,以及教育訓練。並提供操作手冊與相關文件資料。

流程

  • 杯蓋麵系統 → 鋁框輸送機 → 投入調味包 (或粉) → 投叉 → 封蓋 → 測蓋 → 排出成品到包膜區 (或封箱區)。
關聯產品
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    速食杯碗麵一般採用油炸麵形式,可縮短沖泡時間。為了配合包裝杯碗的形狀,速食杯碗麵的麵塊採用圓形,以利於包裝。杯麵產品的麵塊體積直徑小而高、碗麵的麵塊則直徑大且平扁,兩者在生產線上主要的差異在於麵盒的規格。速食杯碗麵的麵塊製程基本上與速食袋麵相同,唯一的不同之處在於麵塊的包裝方式。速食杯碗麵生產線在包裝階段,麵塊必須以正確方向的置入杯碗中,需採用特殊的杯蓋麵翻轉技術才能達到精準的填裝。因此,速食麵杯碗麵必須依據客戶提供的杯碗尺寸與型式,進行產線規劃與設計。速食杯碗麵生產線的所採用的正証光杯碗封蓋機,為正証光獨立研發的全自動杯碗麵高速包裝設備,並以專業的高標準規格製造。適用於幾乎所有材質的速食麵容器,例如紙、塑膠、與保利龍等。自動化PLC系統搭配人機介面,容易操作並提供即時監控。機械設計採用專業凸輪技術,搭配電眼感知系統進行供杯、封蓋、與不良品排出,我們的封蓋設備能夠滿足客戶針對速食麵杯碗包裝機的自動化、低耗材、維修便利的需求。在麵粉攪拌製程方面,可選擇採用批次式或連續式攪拌。批次式攪拌採用兩組專利設計的麵粉攪拌機輪流製作麵糰,最大容量可達每批500~650kg,含自動攪拌程序、多重攪拌階段與可變化的速度設定,攪拌結果經過SGS檢測驗證混合效果均勻。另外,連續式攪拌機則更近一步的採用全自動化的連續麵糰生產,取代人工啟動攪拌與卸料步驟,節省人力與降低產品誤差值,並可搭配螺旋輸送機,規劃多樣配方的自動供給。在油炸製程方面,正証光速食麵生產線採用的連續式油炸機,歷經多次改良,可降低麵塊含油量、減少油煙外洩,並可客製化多段式油炸架升降功能,增加清潔維修空間,方便又有效率。


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    速食杯碗麵一般採用油炸麵形式。但近年來消費者健康意識提高,乾燥碗麵的市場也因此出現。乾燥麵使用熱水沖泡時,通常需要比油炸麵更多的時間浸泡。因此,在麵塊的烘乾過程中,會使用更高的乾燥溫度加熱,使麵塊中的水分氣化產生膨發,形成麵條內部的微孔,以利於沖泡食用。另外,由於必須讓高溫熱風穿透麵塊,只能選擇碗麵寬而扁的形狀,而不能用來做成杯麵。在麵粉攪拌製程方面,可選擇採用批次式或連續式攪拌。批次式攪拌採用兩組專利設計的麵粉攪拌機輪流製作麵糰,最大容量可達每批500~650kg,含自動攪拌程序、多重攪拌階段與可變化的速度設定,攪拌結果經過SGS檢測驗證混合效果均勻。另外,連續式攪拌機則更近一步的採用全自動化的連續麵糰生產,取代人工啟動攪拌與卸料步驟,節省人力與降低產品誤差值,並可搭配螺旋輸送機,規劃多樣配方的自動供給。速食杯碗麵生產線的所採用的正証光杯碗封蓋機,為正証光獨立研發的全自動杯碗麵高速包裝設備,並以專業的高標準規格製造。適用於幾乎所有材質的速食麵容器,例如紙、塑膠、與保利龍等。自動化PLC系統搭配人機介面,容易操作並提供即時監控。機械設計採用專業凸輪技術,搭配電眼感知系統進行供杯、封蓋、與不良品排出,我們的封蓋設備能夠滿足客戶針對速食麵杯碗包裝機的自動化、低耗材、維修便利的需求。


  • 第一整列機&冷卻輸送機 - 速食麵生產線設備 - 第一整列機&冷卻輸送機
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    冷卻輸送機主要結構由整列機、冷卻推桿、冷卻箱體、進風車、與排風車所構成。整列機將麵塊整齊排列後送入冷卻輸送機。進風車利用濾網將室內空氣過濾後,送進冷卻機箱體內使麵塊降溫,熱風則由冷卻機箱體上方的排風車抽出。由於當麵塊經過油炸後,麵塊中心溫度可超過100°C,需冷卻降溫至常溫36°C左右,再作包裝與儲存放置。




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